Anwendung bei

Safran Gerichte

Safran veredelt seit Jahrhunderten Gerichte in der persischen, indischen und mediterranen Küche.

Einige wenige Fäden genügen, um Reis, Eintöpfen, Saucen oder Desserts Tiefe, Farbe und einen einzigartig erdigen Geschmack zu verleihen. In warmen Flüssigkeiten eingeweicht entfaltet er sein volles Aroma – und verwandelt jedes Gericht in etwas Besonderes.

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